SUARAONLINE.COM – Banyuwangi merupakan salah satu kota yang tidak hanya dikenal dengan wisatanya yang beragam, namun juga dikenal sebagai salah satu kota yang memiliki berbagai jenis kuliner khas dengan rasa yang bervariasi. Salah satu kuliner Banyuwangi yang rasanya sangat khas adalah rujak kelang. Seperti apa sih rujak kelang? Apakah sama seperti rujak pada umumnya? Berikut penjelasannya.
Rujak Kelang Khas Muncar
Rujak kelang merupakan salah satu rujak khas Muncar, yang merupakan salah satu kecamatan di wilayah Banyuwangi. Rujak satu ini sama seperti rujak pada umumnya yang memiliki isian berupa potongan timun, kedondong, mangga muda, dan tahu goreng. Namun, ada hal yang membedakan rujak ini dengan rujak pada umumnya yaitu pada petis yang digunakan. Rujak ini menggunakan petis yang merupakan petis ikan khusus, berupa kuah ikan pindang dan garam. Selain itu, rujak satu ini juga biasanya disajikan dengan kutil atau cireng yang digoreng dengan potongan kecil.
Rujak ini disebut sebagai salah satu kuliner khas Banyuwangi yang unik, karena memiliki rasa yang khas yang didapatkan dari kuah rujak tersebut. Jika perama kali mencoba, kebanyakan orang akan menganggap rujak ini memiliki bau amis dari petis yang digunakan. Tetapi, jika sering mengonsumsi rujak ini akan terasa enak karena rasa bumbu rujak, buah, dan petis ikan yang digunakan menjadikan rujak ini memiliki rasa yang khas.
Di Banyuwangi, sudah banyak orang yang berjualan rujak satu ini dan tidak hanya di Muncar saja. Namun, warung rujak kelang yang paling terkenal adalah warung yang berada di Muncar, yaitu Nyak Bibeh, Bik Atik, dan Neng Licah. Ketiga warung rujak tersebut merupakan warung dengan rasa rujak kelang ter-enak menurut penikmat rujak kelang.
Harga rujak satu ini sangat murah, hanya berkisar di harga Rp. 5000 – Rp. 10000 per porsinya. Hal ini menjadikan rujak ini sangat banyak diminati oleh warga Banyuwangi. Dan menjadikan kuliner satu ini menjadi salah satu kuliner yang harus dicoba ketika mengunjungi Banyuwangi.
Baca Juga : Dijamin Ga Nyesel! Ini Dia 5 Rekomendasi Tempat Wisata di Banyuwangi
